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Jean Anthelme Brillat-Savarin (French epicure and gastronome): The discovery of a new dish does more for human happiness than the discovery of a new star.

让·昂泰尔·亚-萨瓦兰（法国美食家）：明道新的菜式比新的星星更让人幸福。

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原声例句

《卫报》（文章版）

It is impossible to talk about diets without also talking about the implied inadequacies of those who do not follow them; to paraphrase Brillat-Savarin, tell someone what to eat and you tell them who to be.

种饮食法时，意味着你不可能不那不遵循该饮食法的人的缺陷；套用布里-兰（Brillat-Savarin）的话，告诉人吃什么，就是告诉他们成为什么人。