Les principales matières premières des biocarburants sont, d'une part, le sucre de canne ou de betterave, la pomme de terre, le maïs, le blé, le sorgho et les déchets d'autres plantes et, d'autre part, les huiles obtenues à partir de toutes sortes d'oléagineux (comestibles ou non).
产自甘蔗甜菜的糖、薯类、谷、麦子、高梁和其他植的残枝败叶以及产自籽的(食用非食用)都是生的主要原。