La aleta de tiburón es un plato precioso.

翅是菜肴。

Los tiburones de alta mar, principalmente el tiburón azul (Prionace glauca), el tiburón oceánico (Carcharhinus longimanus) y el tiburón jaquetón (Carcharhinus falciformis), son capturados incidentalmente en grandes cantidades en la pesca con palangre y se les quitan las aletas, que son muy cotizadas.

以蓝鲸（Prionace glauca）、远洋白鳍鲨（Carcharhinus longimanus）和鲨（Carcharhinus falciformis）为主大洋鲨，作为延副渔获物被大量捞，极为翅被割除。