Esto huele a quemado. Ay, que se me pega.

闻起来有烧焦的味道。哎呀，粘锅了。

Saqué del bolsillo la fotografía quemada y se la mostré.

我从口袋里掏烧焦的照片，递给她看。

La muchacha de lágrimas se bañaba entre llamas, y el ruiseñor lloraba con las alas quemadas.

含泪的女郎沐浴于火光，夜莺哀唱带着烧焦的翅膀。

Un águila con las plumas chamuscadas se abalanzó a la hoguera, tomó a Nanahuatl y lo llevó al cielo.

一只羽毛烧焦的老鹰冲向火堆，抓起纳纳华特，将他带向天空。

El socarrat es ese ligero tostado que se obtiene caramelizando los jugos de cocción en el arroz.

Socarrat是一种微焦的锅巴，是烹饪米饭时的汁水烧焦而成的。

Precisamente en esa localidad se está intentando identificar la veintena de cadáveres encontrados carbonizados.

是在个城镇，人们在尝试辨认发现的二十具烧焦的尸体。

Es como una espuma de clara de huevo cruda con una base que sabe como las tortillas cuando están malhechas, están quemadas.

它像生的蛋白泡沫，底部像做坏了的鸡蛋饼，有烧焦的味道。

Las autoridades ya han peinado algo más del 30% de la zona, que muestra un paisaje en ruinas y calcinado.

当局已经清理了超过 30% 的区域，显示一片废墟和烧焦的景象。

Entonces vamos a empezar por la parte de afuera, vamos a jalar todo lo que viene siendo la piel, la piel del chile, lo que se quemó lo vamos a ir quitando.

让我们从外皮开始，我们要把辣椒的表皮全都剥，是烧焦的部分。

Cuando dejamos que el arroz se queme, para obtener esa parte hace falta mucho talento, por increíble que parezca, porque hay una diferencia clara entre el socarrat y el carbonizado del arroz.

当我们煮米饭时，为了得到锅巴相当费力，这看起来似乎难以置信，因为锅巴和烧焦的米饭之间还是有明显区别的。

La gente del pueblo, indios en su mayoría, trataba de rescatar los restos del desastre: el cadáver carbonizado del avestruz, el bastidor del piano dorado, el torso de una estatua.

镇上的人—大部分是印第安人, 极力想从火灾中抢一些东西: 烧焦了的鸵鸟的尸体, 镀金钢琴的架子, 一尊缺头断腿的服像。

Y después de coser el cabello, lo planchan, entonces aquí todos tienen sus estaciones de planchado de cabello, lo hacen con bastante delicadeza mira, de hecho aquí huele a peluquería incluso puede llegar a oler como un poquito a pelo quemado.

缝制完头发后，他们会熨烫它，所以这里每个人都有他们的头发熨烫站，他们做得很细致，看，事实上，这里闻起来像理发店，甚至可能有一点烧焦头发的味道。