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YouCook Cuisine 小哥厨房

Voilà, une fois que vous avez fini, vous n'avez plus qu'à découper tout le tour comme ça.

好了,结束后,你切除多余部分

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魁北克法语

Et là, il faut enlever l’excédent.

然后你须去除多余部分

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米其林主厨厨房

Il faut bien presser et enlever l'excédent.

我们就以挤压水分并去除多余部分了。

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魁北克法语

L’excédent, on va le récupérer après, pour l’autre couche, pour le remplissage.

我们会在事后把多余部分于另一层的填充。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je mets la pointe à peu près au milieu de la casserole et je coupe l'excédent.

我以尖端处为圆心量半径,然后剪掉多余部分

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美丽那点事儿

Je mets juste un, deux, trois gouttes et ensuite, avec mon doigt, je viens tapoter l'excédent.

我滴一滴、两滴、三滴然后我就我的手指抹去多余部分

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米其林主厨厨房

Je coupe un petit peu histoire d'enlever l'excèdent.

我切了一点以去除多余部分

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je vais prendre ma cuillerre et je vais remplir directement le bol pour faire un petit paté de sable, donc une fois que vous êtes en haut bien entendu, on va éliminer l'excédant.

拿勺子,直接盛满碗,做个米团,所以一旦盛满后,就得清除多余部分

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