Et il y a donc de la pâte feuilletée.

所以有点皮。

On va passer à la pâte feuilletée.

然后们来处理皮。

Nous allons recouvrir maintenant d'une pâte feuilletée.

们现在要把皮覆盖去。

Je remplace la paille feuilletée en fait par la pomme de terre.

把皮面包换成了土豆。

C'est un petit flan avec de la pâte feuilletée.

它是一个带有皮糕点的小果馅饼。

Là, tu me refais le coup de la tarte soufflée.

你又要做皮塔了。

On a tous rêvé de savoir faire une pâte feuilletée.

们都曾梦想过作皮。

La pâte feuilletée, elle est très bonne.

皮很好吃。

Ce matin, je suis allée acheter quelques pâtisseries et viennoiseries.

今天去买了一些甜品和皮点心。

Il vous faut de la pâte feuilletée, et on va faire de la frangipane.

你们需要用到皮，然后们要作杏仁奶油。

Un pain au chocolat, c'est une viennoiserie faite de pâte feuilletée, comme le croissant.

巧克力面包是一种皮点心，和牛角面包类似。

On sent bien les petites couches de feuilletage entre le beurre et la pâte.

们可以感觉到黄油和面团之间有一小层皮。

Et les blancs vous vous en servez pour faire une bonne meringue.

还有加入你用来作优质蛋白皮的白葡萄酒。

Je mets les blancs de côté, ça pourra me resservir éventuellement pour faire des meringues.

把蛋白放在一边，它可以用来作蛋白皮。

Mais ce qui est intéressant, c'est que ce sablé est très gourmand.

但有趣的是，这个帕尔马干酪皮的味特别浓郁。

Comment nommer cette pâtisserie à base de pâte feuilletée et de chocolat ?

到底该如何称呼这种由皮和巧克力成的糕点呢？

Et maintenant vous savez faire une pâte à crumble ok ?

么现在你们知如何做皮点心了吧？

Les invités se demandent ce qu'il peut bien y avoir sous la pâte feuilletée.

客人们都在猜皮下面会藏着什么。

Puisqu'il s'agit de pâte feuilletée et non de pain.

因为这是巧克力夹心包应该是皮的，而不是面包的。

On va continuer maintenant avec les viennoiseries, que j'ai achetées ce matin.

现在们继续吃，今天买的皮点心。