J'aime bien le fait que la pâte soit pas trop croustillante.

它面皮不太，我很喜欢。

Sa peau est croustillante et sa chair est tendre.

烤鸭表皮，质鲜嫩。

Il y a beaucoup de miettes partout parce que c'est trop croustillant.

到处都是碎屑，因为它太了。

Ça fait une panure un peu plus épaisse et un peu plus croustillante.

样会形成稍厚一些、更外层。

Ils apportent une touche de croquant et de fraîcheur au repas.

它们为一餐增添了一丝和新鲜感。

Espérons que le craquant sera au rendez-vous lors de la dégustation.

希望在品尝时蛋白霜感能如期而至。

Ce qui va permettre de donner un petit aspect croustillant dessus et gratiné.

会让它在焗烤后带来一点外观。

Très tendres, doux et friables, ces biscuits sablés sont à base d’amandes.

种咸口饼干以杏仁为原料，口感十分柔和细腻且。

Je garde leur peau qui sera bien croustillante et parfumée après la friture.

我保留了它们皮，它们在油炸后变得和香气扑鼻。

Il faut éviter de rajouter de l'humidité, les chips devraient être croustillants , donc moins c'est mouillé, mieux seraient.

以避免增加水分，薯片真正，所以越干越好。

C'est bon, en fait tu sens pas, tu sens juste que c'est croustillant.

味道很好，实际上你闻不到味道，只是感觉。

Et ça, ça va faire craquer les chefs, regarde comme c'est craquant.

肯定会让评委惊艳，看看多！

Ce plat est réussi quand la chair est juteuse et moelleuse et que la couenne est bien croustillante.

道菜质鲜嫩多汁，外皮可口。

Lorsqu’il est prêt, la peau devient dorée et croustillante.

刚出炉烤乳猪，皮色泽金黄，口感。

On retrouve le marqueur du pain avec la farine torréfiée, avec le croustillant des petits croutons.

我们可以在里面品味到面包标志性味道，通过烘焙过面粉和小面包屑感。

C'est ce qui va créer le côté un petit peu croquant et moelleux.

就是它保持和松软原因。

C'est une chips, une petite crème pour amener un côté croustillant ou charbon végétal. -charbon végétal, d’accord.

是一片片，搭配一小份奶油以增加感，或者用植物炭。—植物炭，好。

Le graissé, c'est quelque chose qui est croustillant, qui est sec et donc je vais l'associer à différents goûts.

它是、干，所以我要把它和其他不同味道东西搭配在一起。

Les nouilles sont croustillantes à l’extérieur et molles lorsqu’elles sont à l’intérieur de la sauce.

种面条外表，而在酱汁里柔软。

Sa légèreté, son côté vide sur la partie supérieure et crémeux en bas, très croquant.

它很轻，上面是中空，下面是奶油，非常。