Ce mélange pour les jeunes poulets est baptisé " démarrage" .

这种用于物叫做“酵头”。

" Démarrage" , c'est une aliment qui est riche en vitamines, en énergie pour le poussin.

“酵头”是一种富含维生素食物。为提供能量。

Moi, je donnais mon linge à une blanchisseuse de la rue Poulet ; mais elle m’emportait tout, avec son chlore et ses brosses.

从前我总把衣交给街上一个洗衣妇，她用些漂白剂，几把刷子，把我钱全捞去了。

Tandis qu'ils plaçaient dans leurs nids les poules couveuses, il lui expliquait avec des exemples simples comment, au second jour de la création, Dieu conçut que les poussins se formeraient à l'intérieur de l'oeuf.

当他们把放在巢里时，他用简单例子向他解释了在创造第二天，上帝是如何设想出会在蛋里形成。