Ça, c'est du brie, du brie de Meaux.

这个是布里奶酪，来莫镇的布里奶酪。

Alors, je vais commencer par déguster le brie des maux.

那么，现在开始品尝布里奶酪（Brie de Meaux）。

Un Brie de moulin, ça devait être un peu puissant, peut-être.

不过Brie de moulin可能会稍微强烈一点。

Parmi les plus connus, il y a le camembert ou le brie.

其中最著名的包括卡芒贝尔奶酪或布里奶酪。

Je rigole parce que mon appareil photo est plein de fromage, de roquefort, du brie.

笑是因为的相机上全是奶酪，有罗克福、布里奶酪。

Le brie disparaissait, les litres coulaient comme des fontaines. Cependant, Gervaise mollissait sous les coups.

那些干酪渐渐吃光了。瓶子里的酒也如同喷泉一样流进肚子。热尔维丝也在来八方的攻击前却了。

Je passais. J’ai senti, de la rue, une délicieuse odeur de fromage de Brie. J’entre.

“正走过这儿。在街上闻到一阵布里干酪的香味，太美了。便进来了。”

Du boeuf, du cheddar, du poulet, du Brie, des fruits et une brochette star... - Voilà !

牛肉、切达干酪、鸡肉、布里干酪、水果还有明星烤串… … 就是这样！

Donc là, on va manger local puisqu’on a le brie, la crème, tout vient du secteur.

所以，们要吃地方特色，因为们的奶酪、奶油都来地方特产。

Je vous souhaite une bonne dégustation avec ces bouchées au brie de Meaux. À très vite !

祝愿你们好好品尝布里 莫城干酪夹心巧克力。再见！

La nuit, à la lueur des phares, les tracteurs roulent dans les plaines de Beauce et de Brie.

夜晚，拖拉机在车头灯的照耀下，驶过博斯和布里平原。

Des litres, des quarts de pain, de larges triangles de brie sur trois assiettes, s’étalaient à la file.

桌上一字排开摆放着几瓶酒、一些包、三碟子干酪。

Puis, voyant Boche et Bibi-la-Grillade montrer un appétit sérieux, il fit venir un troisième litre et un morceau de brie.

当他看到博歇和“烤肉”胃口挺大时，就又叫了一瓶酒和一块干酪。

La statuette de la meilleure actrice est revenue à Brie Larson.

最佳女主角小金人奖颁给了布丽·拉尔森。

Pour l’occasion, Bernard prépare une poularde fermière associée à de nombreux produits régionaux : moutarde, pommes et brie, évidemment.

伯纳德利用这个机会，准备了一只农场养殖地小鸡，搭配来很多地区的产品：有芥末, 苹果和乳酪这些产品。

On sent bien la crème de brie, les œufs de poisson.

们闻到布里干酪的奶油，鱼卵。

A Cahors, un fromager fabrique un brie généreusement truffé à la truffe locale.

在卡奥尔 (Cahors)，一位奶酪制造商用当地松露制作了大量松露布里干酪。

Là c'était langoustine, brie et chocolat.

那里是海螯虾、布里干酪和巧克力。

Copieusement tartinée sur les 2 moitiés du brie, la pâte fera le lit des lamelles de truffe.

大量地铺在布里干酪的两半上，团将做成松露片的床。

Avec Franck on est assez content d'accepter la crème de brie à la moutarde.

对于弗兰克，们很乐意接受芥末布里奶油。