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Maître Dreux-Raguier, enquesteur des eaux et forêts du roi notre sire, ès pays de France, Champagne et Brie !

“德霍-拉居埃老爷,我们省和布里省森林水利调查官!”

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5分钟慢法语

Parmi les plus connus, il y a le camembert ou le brie.

其中最著名的包括卡芒贝尔奶酪或布里奶酪。

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小酒店 L'Assommoir

Le brie disparaissait, les litres coulaient comme des fontaines. Cependant, Gervaise mollissait sous les coups.

那些干酪渐渐吃光了。瓶子里的酒也如同喷泉一样流进肚子。热尔维丝也在来自四面八方的攻击面前退却了。

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悲惨世界 Les Misérables 第四部

Je passais. J’ai senti, de la rue, une délicieuse odeur de fromage de Brie. J’entre.

“我正走过这儿。我在街上闻到一阵布里干酪的香味,太美了。我便进来了。”

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Food Story

Du boeuf, du cheddar, du poulet, du Brie, des fruits et une brochette star... - Voilà !

牛肉、切达干酪、鸡肉、布里干酪、水果还有明星烤串… … 就是这样!

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Objectif diplomatie

Donc là, on va manger local puisqu’on a le brie, la crème, tout vient du secteur.

所以,我们要吃地方特色,因为我们的奶酪、奶油都来自地方特产。

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精彩视频短片合集

La nuit, à la lueur des phares, les tracteurs roulent dans les plaines de Beauce et de Brie.

夜晚,拖拉机在车头灯的照耀下,驶过博斯和布里平原。

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小酒店 L'Assommoir

Des litres, des quarts de pain, de larges triangles de brie sur trois assiettes, s’étalaient à la file.

桌上一字排开摆放着几瓶酒、一些面包、三碟子干酪。

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小酒店 L'Assommoir

Puis, voyant Boche et Bibi-la-Grillade montrer un appétit sérieux, il fit venir un troisième litre et un morceau de brie.

当他看到博歇和“烤肉”胃口挺大时,就又叫了一瓶酒和一块干酪。

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Top Chef 2017 顶级厨师

La moutarde en porte un peu sur le brie.

芥末在布里干酪上加了一点。

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RFI简易法语 2016年2月合集

La statuette de la meilleure actrice est revenue à Brie Larson.

最佳女主角小金人奖颁给了布丽·拉尔森。

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JT de France 3 2022年12月合集

A Cahors, un fromager fabrique un brie généreusement truffé à la truffe locale.

在卡奥尔 (Cahors),一位奶酪制造商用当地松露制作了大量松露布里干酪。

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Objectif diplomatie

Pour l’occasion, Bernard prépare une poularde fermière associée à de nombreux produits régionaux : moutarde, pommes et brie, évidemment.

伯纳德利用这个机会,准备了一只农场养殖地小鸡,搭配来自很多地区的产品:有芥末, 苹果和乳酪这些产品。

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Top Chef 2017 顶级厨师

La papaye, ils ont dû réaliser un croustillon avec le brie.

木瓜,他们不得不用布里干酪做一个薯片。

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Top Chef 2017 顶级厨师

Avec Franck on est assez content d'accepter la crème de brie à la moutarde.

对于弗兰克,我们很乐意接受芥末布里奶油。

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Top Chef 2017 顶级厨师

Le brie est moins mis en force par rapport au chocolat qui lui domine vraiment l'assiette.

与真正占据盘子的巧克相比,布里干酪的用较小。

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美食法语

Je vous souhaite une bonne dégustation avec ces bouchées au brie de Meaux. À très vite !

祝你和布里 · 德 · 梅奥一起品尝一下这些口感。一会见!

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Top Chef 2017 顶级厨师

Je pense que la moutarde va remporter sur le brie, sur l'ensemble du plat.

我认为芥末会胜过布里干酪,胜过整道菜。

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Top Chef 2017 顶级厨师

Ça casse un peu le goût du brie, ce qu'on voulait, quelque chose d'épuré.

它打破了布里干酪的味道,我们想要的东西,精致的东西。

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JT de France 3 2022年12月合集

Copieusement tartinée sur les 2 moitiés du brie, la pâte fera le lit des lamelles de truffe.

大量地铺在布里干酪的两半上,面团将做成松露片的床。

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Top Chef 2017 顶级厨师

On sent bien la crème de brie, les œufs de poisson.

我们闻到布里干酪的奶油,鱼卵。

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