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Les exportations consistent principalement en découpes congelées peu appréciées dans l'UE, achetées par les importateurs au prix de 0,80 euro le kilo et vendues 1,50 euro le kilo, alors que les producteurs locaux ne peuvent survivre qu'avec un prix de 1,80 euro le kilo.
出口的鸡肉主要是在欧盟几乎不值钱的冷冻肉块,进口者以每千克0.8欧元购入,以每千克1.50欧元出售,而当地者必须以每千克1.8欧元的价格出售才能存下去。
Dans l'un de ces projets, par exemple, qui avait pour objectif d'aider les femmes à vendre leurs poissons, des balances, des glacières et d'autres équipements ont été mis à la disposition des femmes, qui pouvaient ainsi congeler le poisson et le transporter plus facilement jusqu'au marché pour le vendre.
粮农组织在布基纳法索通过这一运动支助一些增强农村妇女能力的项目,例如一个项目协助妇女卖鱼。
Celui de l'hygiène et de la continuité de la chaîne du froid est encore davantage sujet à caution: le Centre Pasteur de Yaoundé a récemment classé 83 % des découpes de volaille congelées vendues sur les marchés camerounais «impropres à la consommation humaine» car elles dépassaient jusqu'à 180 fois la teneur en bactéries autorisée dans l'UE.
对食品卫和持续冷冻过程的监控甚至更成问题:雅温得的检疫站最近将喀麦隆市场上83%的冷冻鸡块定为“不适合人类消费”,细菌量比欧盟准许的限度超出达180倍。
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