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Les parsemer de feuilles de coriandre fraîche.

撒上新鲜香菜的叶子。

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Parsemez cette soupe de feuilles de coriandre fraîche .

在汤上撒上新鲜的香菜叶子。

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Ajoutez deux cuillerées à soupe de coriandre hachée .

加两汤勺切碎的香菜。

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Ajoutez la moitié de la coriandre et mélangez 1 mn.

半芫,拌炒1

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Il n’y trouve pas le délicieux picotement de la citronnelle, la douceur de la coriandre fraîche, la suavité des tripes cuites.

没有甘甜的柠檬皮烧酒的辛辣,也没有新鲜香菜的柔顺,更没有煮肠子的鲜美可口。

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Dans un bol, mélangez le crabe, les vermicelles préalablement trempés dans de l'eau chaude, la carotte, l'ail, l'oignon, les germes de soja, le gingembre, la coriandre et 2 cs de sauce de soja.

将蟹肉,泡软了的粉丝,胡萝卜,大蒜,豆芽,姜,香菜和两匙的酱油在碗里,拌匀。

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法语

Si vous avez de la coriandre, c'est fantastique.

如果有荽,就太好了。

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米其林主厨厨房

Moi, j'aime bien la coriandre, ça va bien avec la pomme verte et le céleri.

个人喜欢香菜,觉得它与绿苹果和芹菜很相配。

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Piece of French

J'ajoute un peu de coriandre et de persil, un peu de thina (tahini).

加入一些香菜和欧芹,一些酱汁(tahini)。

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米其林主厨厨房

En attendant que mon beurre fonde, je vais équeuter la coriandre.

在等待黄油融化同时,剪香菜。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Puis on passera à la coriandre, au persil, qu'on incorporera à la préparation.

然后来切荽、欧芹,把它们混入准备好中。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Alors, en l'occurence, j'ai mis de la coriandre, de la menthe et de l'aneth.

现在荽、薄荷、小茴香。

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法语

Vous faites que coriandre et menthe, pas de mélange.

两者选其一,不将两者混合在一起。

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米其林主厨厨房

Si vous n'aimez pas le coriandre, vous pouvez mettre d'autres herbes.

如果你不喜欢香菜,你可以放其他香辛蔬菜。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

La coriandre, dans les plats asiatiques c'est hyper commun.

香菜在,亚洲菜中是很常见

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米其林主厨厨房

Et je finis ma décoration avec un peu de coriandre fraîche.

用一点新鲜香菜完成装饰。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

C'est simple, on va prendre de la menthe, de la coriandre et du persil.

很简单,来点薄荷,来点香菜和欧芹。

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Top Chef 2017 顶级厨师

Le risque dans ma recette, c'est l'équilibre entre pommes et coriandre.

这道菜风险在于苹果和香菜平衡。

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米其林主厨厨房

Alors après, on peut mettre d'autres herbes, du cerfeuil, la coriandre aussi.

当然你也可以添加其他香辛蔬菜,比如雪维菜,香菜。

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米其林主厨厨房

On peut utiliser de l'estragon aussi, de la coriandre pour ceux qui aiment.

们也可以使用龙蒿和香菜,如果你喜欢话。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je vais commencer par les pousses de soja, la coriandre.

首先是绿豆芽、香菜。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Et la on va ranger la coriandre, on en aura pas besoin pour aujourd'hui.

现在们来整理香菜,因为今天不需用到香菜。

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Top Chef 2017 顶级厨师

Il ne faut pas que la coriandre ait un goût très particulier.

不能让香菜味太突出。

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Cooking With Morgane(越南菜)

Pour les fines herbes, tout fonctionne : menthe, coriandre, basilic, phak pheo, etc.

对于草药来说,都很适合:薄荷,香菜,罗勒,荽,等等。

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米其林主厨厨房

Il y aura la coriandre, mais si vous le souhaitez, vous pouvez mettre autre chose.

还有香菜,但如果你想话,也可以加入其他香辛蔬菜。

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旅行意义

Cette soupe contient généralement du poulet, quelques tomates, de l’oignon, des champignons et de la coriandre.

这种汤里通常还有鸡肉、一些西红柿、洋葱、蘑菇和香菜。

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