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Le glutamate est un exhausteur de goût qui est très largement utilisé dans l'industrie agro-alimentaire.

谷氨酸是一种非食品工业中香料。

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Food Checking

On a des exhausteurs de goût, comme le glutamate, le E621. Évidemment, rares sont les restaurants qui promettront que leur broche est surgelée.

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