Et ben maintenant vous savez comment faire une mayonnaise.

现在你们知道怎么制作酱了吧。

On va prendre un récipient et on va faire la mayonnaise.

拿出一个容器，我们来酱。

Pendant que tout ça cuit, on va pouvoir préparer une petite mayonnaise.

在它烹饪过程中，我们可以准备酱。

Ce n'est pas de la moutarde, c'est de la mayonnaise.

那不是芥末酱，是酱。

Christian Etchebest, c'est lui, dit-on, qui ferait la meilleure mayonnaise de France.

Christian Etchebest，据说他的酱是法国最好的。

Autre grande recette à ne pas rater : la mayonnaise.

酱。

Et attention pas trop de mayonnaise quand même parce que pfff.

请注意，尽量不要过量食用酱。

Ou alors, vous pouvez la manger froide avec une bonne mayonnaise.

或者，你可以放凉了再吃，搭配美味的酱。

De ketchup, de chocolat, de mayonnaise.

番茄酱、巧克力、酱。

Alors c'est très simple à faire une mayonnaise en vrai.

酱真的非常简单易。

Il vous faut une béchamel assez consistante, comme la consistance d'une mayonnaise.

你需要一个比较黏稠的奶油调味酱，像酱一样黏稠。

Là je pars sur un œuf mayonnaise et je vais le travailler donc en sucré.

我这次准备一道甜味的“酱”。

Et le chou à la mayonnaise est lui aussi très très bon !

酱卷心菜也非常非常好吃！

C'est bon une mayonnaise, c'est gourmand.

酱很美味，很好吃。

Alors moi la mayonnaise je l'aime bien avec des bonnes frites maison.

那么，我个人非常喜欢搭配美味的自制薯条来享用酱。

Si la mayonnaise est bonne, je la rattrapait ou.

如果酱是好的，我就能好。

Et la mayonnaise rattraper, c'est aussi bon.

而且酱也不错。

Maintenant, je vais passer à ma mayonnaise je vais prendre une cuillère à café de moutarde, mon jaune d’œuf

现在我可以来酱了，取一咖啡勺芥末，加入。

Et là je mélange mes jaunes avec la mayonnaise, le vinaigre, le sel le poivre.

现在，我会将和酱，就是和醋、盐、胡椒混合在一起搅拌。

C'est des moules qu'on va manger froid avec une petite mayonnaise, donc ça va être très simple.

这道菜是拌酱凉吃的贻贝，所以它非常简单。