En comparaison, il est relativement économique de rechercher des espèces démersales telles que le menhaden et le maquereau dont la plupart sont transformées en pâtée ou en huile pour être utilisées dans des fermes piscicoles non viables.

与相反，捕捞深海鱼类，如鲱鱼、鲭鱼则相对能源率较高，其中大部分用作食品，或用作难以持鱼场油料。