Aujourd'hui, on va faire des nems de porc.

今天，我们来做猪肉春卷。

Ce mélange sera utilisé comme une colle pour fermer les nems.

这种混合物将被当成胶水来密封春卷。

Pour la deuxième cuisson, je refais frire les nems pendant trois minutes.

第二次烹饪时，我再把春卷再煎三分钟。

Bonjour, aujourd'hui, je vais préparer la sauce nems.

大家好，今天我准备做卷酱汁。

Servez chaud avec des feuilles de salade, des fines herbes et de la sauce nems.

趁热搭配沙拉、草药和春卷酱用。

Aujourd’hui je vais vous montrer comment faire des nems au porc.

今天我将告诉您如何做猪肉春卷。

Mes nems sont montés, ils sont bien beaux, je vais les mettre dans un tout petit plat.

我的春卷都卷好了，很漂亮吧，我把它们都放在个小盘子里。

Vous savez faire un classique, les nems maisons et non surgelés avec une toute petite sauce à la cacahuète.

你知道如何做道经典，家常且非冷冻的春卷带点花生蘸酱。

En magasin, quand tu achètes 4 nems, ça te fait déjà 8 euros.

在商店里，当您购买 4 nems 时，它已经让您赚到 8 欧元。

Cette sauce est très utilisée dans de nombreux plats comme le BoBun, les rouleaux de printemps, les nems, Banh Cuon.

这种酱汁被用于许多肴中像凉拌米粉，春卷，卷，粉卷。

Pour faire mes nems, je commence par tremper séparément les champignons noirs et les vermicelles de soja pendant 1 heure dans de l’eau froide.

为了制作我的春卷，我先将黑蘑菇浸湿在冷水中浸泡小时的粉丝。

Pour déguster, je roule un morceau de crêpe avec des fines herbes dans une feuille de salade et je trempe le tout dans la sauce nems

我在生子里卷了块煎饼和草来调味并将其浸入鸡蛋酱中。

Vous pouvez adapter cette recette en fonction de votre goût en remplaçant le porc par du poulet ou bien de ne pas mettre de viande pour faire des nems végétariens.

您可以根据自己的口味调整这个配方用鸡肉代替猪肉，或者不加肉，做素春卷。

Voici les ingrédients pour 40 nems