Alors, si on n'aime pas le roquefort, on fait quoi ?

如果大家不喜欢罗克福，那该怎么办呢？

Je vais rajouter le roquefort dedans.

接着要放进罗克福。

Alors, j'ai beaucoup de choses à vous dire sur le Roquefort.

关于罗克福，有很多话要说。

Voilà, là, de toute façon, on fait la sauce au roquefort.

总之，们现在要做罗克福酱。

On couple le saint-nectaire un peu comme le roquefort en tranches dans la longueur.

切奥弗涅干方法和切羊干有点像，沿着长边将切成片。

Un bon sans nectar ou un bon Roquefort.

份好无花果干或者一份好罗克福。

Vous seriez plutôt Roquefort que Gonzola par exemple ?

你会更倾向于选择罗克福而不是贡佐吗？

Hum. un peu de roquefort, s'il vous plaît.

嗯，一点罗克福干。

Oui, nous allons prendre deux menus à 14 € avec un boudin aux pommes et un rumsteck au roquefort.

是，们要两份包含苹果猪血肠和羊干牛排14欧元套餐。

J'ai déjà visité les caves où on fabrique le roquefort vous savez.

还参观过罗克福制造地，你知道吗？

Et nous en manquons et pas des moindres, le célèbre Roquefort.

接着，们来说说最后一种——著名罗克福。

Un morceau de roquefort et un chèvre en forme de pyramide.

羊乳干，还有金字塔形山羊干。

« Un roquefort? » a demandé l'inspecteur, qui avait l'air de plus en plus étonné.

“羊乳干？”督学问，他看起来越来越惊讶。

Je l’aime bien fort et ça a toujours du goût le Roquefort de toute façon, c’est toujours fort. Oui, voilà.

很喜欢味道重，但罗克福干不管是哪一个都会味道重，都会很重。对。

Mais non, voyons, on ne prend pas la meilleure partie du roquefort pour soi tout seul.

不行啊，看看，们才不会独享羊乳干最美味部分呢。

Alors, si vous aimez les sauces un peu plus corsées, vous pouvez mettre plus de Roquefort.

如果你们喜欢浓厚一点酱汁，可以多加一点罗克福。

Ben voilà, vous savez faire une sauce au Roquefort.

好了，你们现在会做罗克福酱了。

C'est pour ça que le fromage s'appelle le roquefort.

这就是为什么这种叫罗克福。

Arnaud se paye même le luxe de prévoir un plat de secours pour ceux qui n'aimerait pas la tourte au roquefort.

阿诺甚至可以为不喜欢羊人准备备用菜。

Ce sont les fromages qui ont de la moisissure bleue à l'intérieur comme le roquefort ou le bleu d'Auvergne.

这些内部有蓝色霉菌，如罗克福或奥弗涅蓝纹。