Je vais faire une sorbet de tomate.

准备做一番茄冰沙。

Vous pouvez aussi faire des sorbets, c’est très simple à faire.

你还可以制作冻，这做起来很简单。

Alors, pour moi, un sorbet cassis-fruits de la passion.

那么，我要黑加仑和西番冰沙。

On le sert volontiers avec du sorbet au citron, mais la confrérie du Trou normand refuse tout ce tralala moderne.

我们可以搭配柠檬冰糕，但 Trou Normand 协会拒绝这些现代社会排场。

Pour accompagner ce dessert, vous pouvez servir avec, tout simplement, une bonne glace vanille ou un sorbet cassis.

为了搭配这甜点，你可以简单地搭配一好香草冰淇淋或黑加仑冰沙。

Comme glaces, nous avons café, chocolat, vanille. Et comme sorbets, citron, poire, framboise, cassis, fruits de la passion.

冰激凌我们有咖啡，巧克力，香草。冰沙呢，有柠檬，梨，覆盆子，黑加仑，百香。

Eh bien prends un sorbet; il y a moins de calories.

- 好吧，来杯汁冰糕；卡路里更少。

On a créé 2 nouveaux sorbets, qui sont framboise-passion et ananas-coco.

我们创造了 2 种新冰糕，分别是覆盆子热情冰糕和菠萝椰子冰糕。

Ce glacier et ces sorbets font le plein.

这家冰淇淋店和这些冰糕正在填满。

Donc un sorbet, oui, une crème glacée, non.

所以，冰糕，是，冰淇淋，不是。

Le coulant au poivron et sorbet à la framboise.

- 胡椒粉和覆盆子冰糕。

Nous retrouvons notre sorbet dans la vitrine du glacier.

我们在冰川窗找到了我们冰糕。

Amaury, j'ai voté pour amoureux puisque son sorbet fraise était mal équilibré.

阿毛里， 我投了情人票， 因为他草莓冻不平衡。

Mélanger des sorbets citron avec des épices ras-el-hanout qui viennent du Maghreb.

将柠檬冰糕与来自马格里布ras-el-hanout香料混合。

Chez ce glacier, les sorbets pêche, poire et mangue sont très en vogue.

在这家冰淇淋店，桃子、梨子和芒冰糕很受欢迎。

On est montés à 60-70% de matières premières dans nos glaces et dans nos sorbets.

- 我们在冰淇淋和冰糕中使用了高达 60-70% 原材料。

Pour les sorbets, la recette part du fruit mixé.

- 对于冰糕，配方从混合水开始。

Sur une crème de burrata, la tomate est sublimée dans ce sorbet, cachée sous ce biscuit dentelle.

在布拉塔奶油上，番茄在这种冰糕中升华，隐藏在这蕾丝饼干下。

Son produit phare: le sorbet à la fraise.

其旗舰产品：草莓冰糕。

Il paraît que dans son château, Louis XIV se régalait en revanche de sorbet à l'orange.

另一方面，路易十四似乎在他城堡里享用了橙色冰糕。