Je vais faire une sorbet de tomate.

准备做一番茄沙。

Vous pouvez aussi faire des sorbets, c’est très simple à faire.

你还可果冻，这做起来很简单。

Alors, pour moi, un sorbet cassis-fruits de la passion.

那么，我要黑加仑和西番果味的沙。

On le sert volontiers avec du sorbet au citron, mais la confrérie du Trou normand refuse tout ce tralala moderne.

我们可搭配柠檬，但 Trou Normand 协会拒绝这些现代社会的排场。

Pour accompagner ce dessert, vous pouvez servir avec, tout simplement, une bonne glace vanille ou un sorbet cassis.

为了搭配这甜点，你可简单地搭配一好的香草淇淋或黑加仑沙。

Comme glaces, nous avons café, chocolat, vanille. Et comme sorbets, citron, poire, framboise, cassis, fruits de la passion.

激凌我们有咖啡味，巧克力味，香草味。沙呢，有柠檬，梨，覆盆子，黑加仑，百香果口味。

Eh bien prends un sorbet; il y a moins de calories.

- 好吧，来杯果汁；卡路里更少。

On a créé 2 nouveaux sorbets, qui sont framboise-passion et ananas-coco.

我们创造了 2 种新，别是覆盆子热情和菠萝椰子。

Ce glacier et ces sorbets font le plein.

这家淇淋店和这些正在填满。

Donc un sorbet, oui, une crème glacée, non.

所，，是的，淇淋，不是。

Le coulant au poivron et sorbet à la framboise.

- 胡椒粉和覆盆子。

Nous retrouvons notre sorbet dans la vitrine du glacier.

我们在川的窗口找到了我们的。

Amaury, j'ai voté pour amoureux puisque son sorbet fraise était mal équilibré.

阿毛里， 我投了情人的票， 因为他的草莓果冻不平衡。

Mélanger des sorbets citron avec des épices ras-el-hanout qui viennent du Maghreb.

将柠檬与来自马格里布的ras-el-hanout香料混合。

Chez ce glacier, les sorbets pêche, poire et mangue sont très en vogue.

在这家淇淋店，桃子、梨子和芒果很受欢迎。

On est montés à 60-70% de matières premières dans nos glaces et dans nos sorbets.

- 我们在淇淋和中使用了高达 60-70% 的原材料。

Pour les sorbets, la recette part du fruit mixé.

- 对于，配方从混合水果开始。

Sur une crème de burrata, la tomate est sublimée dans ce sorbet, cachée sous ce biscuit dentelle.

在布拉塔奶油上，番茄在这种中升华，隐藏在这蕾丝饼干下。

Son produit phare: le sorbet à la fraise.

其旗舰产品：草莓。

Il paraît que dans son château, Louis XIV se régalait en revanche de sorbet à l'orange.

另一方面，路易十四似乎在他的城堡里享用了橙色。