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Les dossiers concernant la réalisation d'infrastructures routières, comme le bitumage des routes Gao-Kidal, Ansongo-Ménaka-Anderaboukane, Niono-Tonka-Tombouctou ou encore Kidal-Ménaka, sont à un niveau d'avancement satisfaisant.

础设施,例如加奥-路、昂松戈-梅卡-昂代朗布坎路、纽诺-丹卡-通布图路和-梅路铺浇沥青的工程,进展非常顺利。

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美丽那事儿

J'ai un petit échantillon de parfum. C'est le Arabians Tonka.

我有香水样。这是Arabians Tonka

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Top Chef 2019 顶级厨师

Et puis je vais faire une petite chantilly tonka qui accompagnera mon assiette.

然后做香草奶油,搭配我的菜肴。

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Top Chef 2023 顶级厨师

Donc, je vais essayer de faire une sublimation tonka-orange-miel.

所以我会尝试制作香豆、橙子和蜂蜜的升华泡沫。

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Food Story

Sa trouvaille du moment la fève tonka, une épice amazonienne vendue environ 15 centimes pièce.

正是他目前的新发现,零陵香豆种亚马逊地区的香料,售价约每15欧分。

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Top Chef 2023 顶级厨师

Donc là, je démarre... Voilà, ça, la sublimation avec le tonka, ça peut être pas mal.

我现在开始… … 对,用香豆做升华处理,这样可能不错。

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美食法语

La flouve odorante. C’est une plante sauvage qui est proche de la… . le goût de la fève tonka.

黄花茅。这是种野生植物像是...零陵香豆的味道

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谁是下任糕大师?

La seule chose qui me gêne un peu, c'est la tonka qui est un peu forte pour moi.

让我有的是tonka,这对我来说有强。

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Top Chef 2019 顶级厨师

On va faire une purée de topinambour à la fève de tonka et le cabillaud qu'on va cuire avec du jus de chorizo.

我们会做份加了顿加豆的菊芋泥,再用西班牙辣香肠汁来烹饪鳕鱼。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Voilà donc moi j'ai fait mes crèmes brûlées à la vanille, mais vous pouvez très bien aussi les faire avec de la fève de tonka, vous avez juste à les râper et c'est exactement pareil !

我制作的是香草焦糖布丁,但你们也可以用香豆来制作只需要将香豆擦成碎末就行,做法完全样!

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Top Chef 2023 顶级厨师

Oui, ensuite, sur le côté, c’une bulle de gélification qui sera faite à partir du jus de canard, et à côté, il y a une sublimation donc en gros des bulles, moi , je sais pas ça, le tonka, miel avec l’arôme d’orange.

然后旁边会有用鸭汁做的凝胶球,另外还有升华,就是些气泡,我不太懂,不过是用香豆蜂蜜和橙香料做的。

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谁是下任糕大师?

Mais bon, en ce qui concerne l'équipe blanche, la bûche avec le parfum de fève de tonka était à notre avis un peu trop puissant et l'emporter un petit peu sur le reste des autres parfums. Excusezmoi, apprécié et cetera.

但是,嘿,就白色团队而言,在我们看来,带有tonka豆香味的原木有太强大了,并且比其他口味有强。对不起,赞赏等等。

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谁是下任糕大师?

Et puis la fève de tonka, c'est un petit peu la le petit zeste d'amour sur ma recette.

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