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Je voudrais un steak haché de veau, s`il vous plaît.

我想点块碎肉牛排,谢谢。

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Je n'ai plus de veau, mais j'ai encore un rôti de porc.

我这儿没小牛肉了,可还有块烧烤用的猪肉。

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Il a acheté un portefeuille en veau.

他买了个牛皮钱包。

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C'est la blanquette de veau, ça sent bon!

这是炖牛肉,好香啊!

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Verser le vin de la marinade et le fond de veau.

的卤汁倒进去,并调好的牛肉锅底倒入。

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Robert, va voir si le r?ti de veau ne br?le pas. Jean, lave ce plat.

去瞧瞧小牛肉皮别烤煳了。让。这餐盘洗下!

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Les petits veaux ont faim, et on se taquine un peu. Ils attendent Barbamama avec impatience.

小牛们都饿了,他们边互相嬉闹,边不安分的等着巴巴妈妈。

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Trois cent quarante et un veaux ont été conçus par insémination artificielle.

口授精活动已产生共计341只新生小牛。

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Ajouter les gousses d'ail, le vin blanc, le fond de veau. Surveiller la cuisson pendant 1 heure en tournant le rôti.

加入蒜瓣、白葡萄酒、牛肉高汤。烧个小时并翻面。

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De la viande de boeuf (un bifteck, un rosbif), de veau (un rôti, une escalope), d'agneau, de porc et de la volaille...

鲜肉店有牛肉(如牛排,烤牛肉), 小牛肉(烤肉,肉片),羊肉,猪肉和家禽肉

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Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

情况下,法式清汤基于用禽,小牛肉或牛肉熬煮并撇清杂质的白色高汤。

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Il avait des chevaux dans l’ écurie et des boeufs dans l’étable pour les gros travaux,de nombreuses vaches laitières avec leurs veaux,des moutons et des chèvres.

马厩和牛圈里有用来干重活的马和牛,还有许多奶牛和小牛,绵羊和山羊。

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Sept ouvriers agricoles aident mon oncle à élever les bêtes : 22 vaches pour le lait et les veaux, 6 boeufs pour la viande et quelques chevaux pour le travail.

七个农业工帮我叔叔饲养牲口:22头奶牛、些小牛、六头肉用牛和几匹干活用的马。

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Dans le premier cas, il s'agit d'animaux que le requérant utilise pour produire des marchandises telles que d'autres animaux (agneaux, veaux, etc.) ou des produits tels que le lait ou les œufs.

前者包括索赔为生产产品而持有的牲畜家禽,如生产其他牲畜(羔羊、小牛等等)、或奶、蛋产品。

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La possibilité de compléter le pâturage par d'autres sources d'aliments devrait également être étudiée de près : par exemple, l'Éthiopie a commencé à mettre en place des banques fourragères pour constituer des réserves d'aliments destinés aux veaux et aux petits ruminants pendant la saison sèche.

还应当探索能否使用其他饲料补充牲畜的牧草;例如,埃塞俄比亚开始采用种植饲料库的做法,作为小牛和小反刍动物的旱季饲料储备。

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Les communautés dont la subsistance dépend de la chasse et de la pêche - surtout lorsque celles-ci portent sur une faible variété d'espèces - se révèlent vulnérables aux changements mêmes qui affectent ces espèces (par exemple, la fonte de la banquise et ses conséquences pour le veau marin annelé et l'ours blanc).

依赖狩猎和渔业、特别是只靠少数物种生存的社会容易受到对这些物种有很大作用的变化的影响(如,海冰减少及其对环斑海豹和北极熊的影响)。

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Food Story

Le veau. On achète de la noix de veau.

牛肉,我们买的是牛后腿肉。

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Reflets 走遍法国 第一册 视频版

Je vais en prendre 10 kilos. Tu as du veau?

我要10公斤。有小牛犊肉

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Reflets 走遍法国 第一册(下)

Je vais en prendre 10 kilos. Tu as du veau?

Pascal : 我要10 公斤。有小牛犊肉

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Les Monsieur Madame

Qui vous vend un veau quand vous voulez un manteau ?

想要一件大衣时,谁会卖给一头小牛?

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北外法语 Le français 第二册

Non, je n'ai plus de veau, mais j'ai encore un rôti de porc.

有,我这儿小牛肉了,可有块烧烤的猪肉。

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三个火枪手 Les Trois Mousquetaires

Pardieu ! répondit d’Artagnan, moi je mange du veau piqué aux cardons et à la moelle.

“这!”达达尼昂答道,“我吃的是菜叶和菜汁煨小牛肉。”

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米其林主厨厨房

Alors là voilà, je vais écumer toutes les impuretés qui sont remontées du veau.

所以看,我要撇去所有从牛肉上冒出来的杂质。

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慢慢从头学法语

Nous pouvons peut-être aller au " veau gras" .

我们也可以去“肥牛肉”。

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慢慢从头学法语

Même pas une petite tranche de veau?

即使是一小片牛肉也不吃吗?

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米其林主厨厨房

Je vais blanchir mes morceaux de veau.

我会把我的小牛肉块焯水。

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巴巴爸爸 Barbapapa

Pourquoi? Je n’ai pas une tête de veau?

为什么?难道我看起来不像一头牛吗?

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得心应口说法语

La blanquette de veau, qu'est-ce que c'est ?

白酱炖小牛肉 ,这是什么?

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旅行的意义

Elles peuvent aussi être préparées à base de veau haché.

这道菜也可以小牛肉制作。

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北外法语 Le français 第二册

Bonne idée! Monsieur Dupont, vous avez du rôti de veau?

好主意!杜邦先生,您有烧烤的小牛肉吗?

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Latitudes 1

Tu m'as dit « rue des Veaux » , c'est ça ?

对我说的是《瓦加街道》,对吗?

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Top Chef 2019 顶级厨师

Tu as parlé de riz de veau, c'est ça ?

说的是牛胸腺吗?

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Alter Ego 1 (A1)

Alors, c’est du veau cuit avec des tomates et des herbes.

是香草番茄炖小牛。

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Top Chef 2019 顶级厨师

C'est pas du riz de veau, mais du lait ribot.

不是牛胸腺,是酸乳。

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米其林主厨厨房

Couper l'eau avec de fond de veau, faire moitié, moitié.

可以一半加牛肉汤,一半加水。

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小酒店 L'Assommoir

C’était une idée ; rien ne ferait l’effet d’une blanquette de veau.

这真是个好主意,什么也比不上白汁小牛肉鲜美。

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