La baisse du niveau de la nappe phréatique, l'épuisement des aquifères du fait de l'utilisation de pompes puissantes et les conséquences de l'irrigation, comme l'engorgement des sols, la salinisation et l'envasement, compromettent la viabilité des cultures vivrières.
地的不断降、随着大功率泵的发明地蓄层发生枯竭以及灌溉耕作造成的诸如涝、盐碱化和淤泥淤塞等后果正威胁食物收成的可持续性。