Français et Hollandais introduisent ensuite la culture du café dans leurs possessions des Amériques, aux Antilles, au Suriname, en Guyane et dans le nord du Brésil, colonie portugaise.
Il faut dire que la zone surveillée par la marine nationale est immense, plus de 11 fois la surface de l'Ile-de-France, prise en étau, entre le Surinam à l'ouest et le Brésil, à l'est.