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Elle a acheté des galettes aux enfants.

她给孩子们买了些

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Ah! du beurre! Vous n'aurez donc pas de galette, dit la servante.

"啊!黄油?给您黄油,我就做不成了。"老妈子说。

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Je n'aime pas les crêpes salées. Au petit déjeuner, je préfère manger des plats sucrés plutôt que des plats salés.

我不喜欢咸味早饭时,我喜欢甜的胜于咸的。

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Le centre historique se prête à la flânerie, avec ses rues pavées typiques, ses places animées agrémentées de terrasses de cafés, ses crêperies et ses boutiques.

这座历史悠久的城市里有典型的铺砌道路、配设了咖啡馆加座的生机的广场、油煎鸡蛋店和其他商铺,很适合溜达闲逛。

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Mademoiselle, cria la cuisiniere, nous aurons une galette. Le pere Grandet revint charge de ses fruits, et enrangea une premiere assiettee sur la table de la cuisine.

"小姐,"厨娘喊道,"咱们有了。"格朗台老爹捧,在厨房桌子上放了大约够装一盆的。"

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Le nouveau produit de conception, de style réaliste, comme la crêpe épaisse, le recours à des avant-submergée dans l'eau environ 10 secondes pour être en mesure de reprendre sa forme d'origine.

该产品设计新颖,造型逼真,厚如,使用前浸入中约10秒钟即可恢复原形。

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Pendant qu'elle cherchait un artifice pour obtenir la galette, il s'elevait entre la Grande Nanon et Grandet une de ces querelles aussi rares entre eux que le sont les hirondelles en hiver.

正当她挖空心思想用什么计策弄到的时候,大高个娜农和格朗台斗起嘴来,这是少有的事,像冬天听到燕了呢喃一样难得。

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Top Chef 2023 顶

Il me reste à lancer tout de suite, immédiatement, la pâte à cigarette.

我需要立即开始制作薄饼

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Top Chef 2019 顶

Ensuite, j'ai fait des petites écailles de feuilles de briques.

然后我会用薄饼皮做一些小鳞片。

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Top Chef 2023 顶

Attention aussi à la feuille de cigarette, c'est quelque chose qui détrempe très vite.

还要注意薄饼,因为它很容易变软。

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Top Chef 2019 顶

Y'a rien à faire plus qu'une galette, qu'est-ce que je veux.

就变成了一张薄饼,一点也没膨胀。

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米其林

Maintenant, la vraie crêpe Suzette est normalement flambée.

现在真正的苏泽特法式薄饼通常煎炖的。

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米其林

Voilà, maintenant vous savez faire des crêpes Suzette.

这样,现在你知道如何制作苏泽特法式薄饼了吧。

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Top Chef 2023 顶

Ça, ça va être ma pâte à cigarette à l'ail noir.

这就我的黑蒜薄饼面糊。

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Top Chef 2023 顶

Cette pâte à cigarette, c'est vraiment mon truc principal.

这款薄饼要的亮点。

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旅行的意义

Il s’agit de crêpes au pandan fourrées de noix de coco râpée et de sucre de palme.

它其实包裹着椰丝和棕榈糖的香兰薄饼

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米其林

Maintenant, je vais préparer l'appareil à Suzette qui est composé de sucre, de beurre.

现在我将为苏泽特法式薄饼准备由糖和黄油组成的食材。

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米其林

Alors là, on va cuire cet appareil à crêpes et on va faire des crêpes Suzette.

所以,我们要用这个煎饼机,我们要做苏泽特法式薄饼

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Top Chef 2017 顶

C'est juste une feuille de brique emporte-piécée, cuit au four et posée sur une assiette.

这只一片切好的薄饼,在烤箱里烤了一下,然后放在盘子上。

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米其林

Aujourd'hui nous allons faire ensemble un dessert que j'aime particulièrement : Les crêpes Suzette.

今天我们要一起做一个我特别喜欢的甜点:苏泽特法式薄饼

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德法文化大不同

Aidez-vous d'un râteau à crêpe, si vous n'en avez pas, un bon coup de poignet suffira.

你可以借助薄饼耙来完成,如果没有的话,手腕的力量也足够了。

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Top Chef 2023 顶

C'est mes feuilles à feuilles, c'est mon croustillant.

我的分层甜点,我的脆脆薄饼

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Top Chef 2023 顶

Alors, je suis parti sur un feuille-à-feuille avec une pâte à cigarette aux champignons et une pâte à cigarette à l'ail noir.

所以,我决定做一道分层甜点,蘑菇味的薄饼和黑蒜味的薄饼

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Français avec Nelly

Bien sûr, les crêpes, tout le monde peut les faire.

当然,薄饼,每个人都能做。

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Top Chef 2023 顶

Si je n'arrive pas à faire cette pâte à cigarette, bah, toute mon idée va tomber en l'eau.

如果我不能做好这款薄饼,那我的整个想法就会泡汤。

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Lou !

Plus tard, merci ! J’ai mes bretzels ! Et Lou ? Elle est où ?

以后,谢谢!我有我的薄饼!卢呢?在哪儿?

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Français avec Nelly

Pourquoi tous les Français font des crêpes le 2 février ?

为什么所有的法国人在2月2日都要做薄饼

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