“Cyrano”, con Alberto Chicote y Anna Castillo. Estrella Damm 2019

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Auténtica sobrasada de payés, acompañada de una dulce miel de naranjo que un amigo de Es Tudons prepara especialmente para nosotros.

Oliaigo con Higos.

Los higos son los primeros de la temporada de una higuera que tenemos en casa de más de 200 años.

Que aproveche.

Caldereta de Langosta.

El secreto de la Caldereta está en… . . . . la cabeza de la langosta en la picadaniña . . . en utilizar el coral de la cabeza de la langosta en la picada, niña.

Que , que , si lo he entendido.

Berenjenas rellenas de queso mamón.

, muy bien. . . Mahón, Mahón.

¿Ves cómo funciona?

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