Es muy parecido aprender de adulto que de niño.
Pero esto requiere una explicación, porque ninguno lo siente así.
Algo que se puso muy de moda en la divulgación de la ciencia, y la neurociencia en particular, una palabra que es la "plasticidad neuronal", que es la capacidad que tiene el cerebro de cambiar, de modificar.
Y es cierto, o sea, es un resultado con un montón de evidencia científica, que esa capacidad de cambio que tienen las neuronas decrece con el tiempo.
Eso se llama "sinaptogénesis".
La sinapsis es el punto de contacto entre una neurona y otra.
Esa capacidad que tienen las neuronas de formar nuevas sinapsis, nuevos contactos y, por lo tanto, nuevos circuitos que codifiquen cosas nuevas decrece con el tiempo.
Porque eso es verdad, pero no significa que de grande no puedas aprender o que no puedas aprender lo mismo, salvo en dominios particulares.
Como, por ejemplo: uno de ellos es, en el caso de los idiomas, es la capacidad de detectar fonemas.
Cada idioma tiene fonemas distintos.