Hola receteros y receteras y bienvenidos a "¡Que viva la cocina!".
Soy Gorka Barredo, y hoy vamos a preparar un pastel de patatas muy, muy facilito de hacer.
Con muy pocos ingredientes. De hecho, solo tiene cuatro, y listo. En cuestión de un ratillo. ¡Vamos a ello!
Para empezar, en una bandeja de horno vamos a trabajar siempre sobre ella.
Lo primero que vamos a hacer, va a ser poner unas cucharadas de nata líquida para cocinar también conocida como crema de leche, en su fondo.
Vamos a extender esta nata por todo el fondo del molde.
Nos hará un poco como de capa lubricante, para que después no se pegue a la patata sobre él.
Sobre esta nata, vamos a ir colocando una serie de hileras de patata.
La patata está cruda, y cortada en finas láminas, de 1 centímetro de grosor o un poquito menos.
Vamos a ir colocando una a una cada lámina, asegurándonos de que no quede ni un solo hueco libre.
