Hola, ¿qué tal?, hoy les voy a compartir una receta salada que parecería muy complicada.
Pero la verdad es que es muy fácil.
Una tarta de cebolla y queso o un quiche de cebolla que estoy segura te va a fascinar.
Con una base de papas, porque sí, vamos a hacer una base de quiche sin gluten.
Así que bueno, pues, vamos, acompáñame a verlo.
Para empezar, cocinemos 600 gramos de papas.
Yo las dejé con todo la piel porque son papas chicas, es decir, de las papas Cambray.
Y las corte por la mitad para que estén listas en menos tiempo.
Encenderé la estufa a temperatura media-alta, cubriré y esperaré a que comiencen a hervir.
Cuando eso suceda, les vamos a añadir 1 cucharadita de sal.
