¡Hola! Soy Mery, bienvenidos a Cocina para Todos
Hoy día 28 de Junio es el día internacional del orgullo LGTB
Y yo para celebrarlo he decidido hacer unas tortitas americanas o pancakes arcoiris
Que están súper esponjosos y además tienen los colores del arcoiris
Ya que al igual que la bandera LGTB simboliza la diversidad de género e identidad sexual
Así que vamos a empezar la receta viendo los ingredientes que necesitamos 1 taza o 130 g de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de levadura química, también conocida como polvos para hornear
Una pizca de sal
Un poco más de 1/2 taza o 150 ml de leche 1 huevo 2 cucharadas de aceite suave como puede ser de oliva o de girasol 1 cucharadita de esencia de vainilla
Y los colorantes alimentarios de los colores que forman el arcoiris
En mi caso el naranja lo haré mezclando el rojo y el amarillo
