The results clearly showed that decoction method is effective in the removal of cyanogenic glucoside by the picrate measurement.
本文
亚麻籽粕脱除
性物质生氰糖苷后,
加到面粉中,以研究对面团特性、面包烘焙品质以及面包贮存过程中老化程度
影响。
;质;;
谢物;;性;,内生;The results clearly showed that decoction method is effective in the removal of cyanogenic glucoside by the picrate measurement.
本文亚麻籽粕脱除性物质生氰糖苷后,加到面粉中,以研究对面团特性、面包烘焙品质以及面包贮存过程中老化程度影响。
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