，
克风;We took refuge in the lee of the wall.
我们在
风处暂避。
风处
演）人）风面；下风弦We took refuge in the lee of the wall.
我们在风处暂避。
If a malo-lactic fermentation is desired, the wine remains on the lees without sulfating until the mali-lactic fermentation has taken place.
如果需要进行苹果酸-乳酸发酵，沉淀物上酒体不需要硫化处理，直到完成苹果酸-乳酸发酵。
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