Since this mixture has a different optical rotation (levorotatory) from the original sucrose, the mixture is called invert sugar.
混合物和蔗糖具有不同的旋光度，称为转糖。
If we add one or two tablespoonful of raw honey to a pint of concentrated solution of sucrose, the mixture will soon be changed into invert sugar.
如果一或二满勺的生蜂蜜加入一品脱蔗糖溶液中，混合物不一会就转为转糖。
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Tell-tale ingredients include " invert sugar, maltodextrin, dextrose, lactose, soluble or insoluble fibre, hydrogenated or interesterified oil" .
暴露的括“转化糖、麦芽糊精、萄糖、乳糖、可溶性纤可溶性纤、氢化油酯化油”。
5 pounds of water, 0.45 lb of sucrose, 0.1 lb of dextrose, 0.1 lb of invert sugar.
5 磅水、0. 45 磅蔗糖、0. 1 磅萄糖、0. 1 磅转化糖。
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划词翻译
详细解释
混合物和蔗糖具有不同的旋光度，
称为转
糖。
一或二满勺的生蜂蜜加入一品脱蔗糖溶液中，混合物不一会就转
括“转化糖、麦芽糊精、
萄糖、乳糖、可溶性纤
可溶性纤
萄糖、0. 1 磅转化糖。
