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Mantén la comida a fuego lento durante un cuarto de hora.

文火饪一

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西班牙

Y la segunda regla del arroz: 10 minutos cociendo a fuego alto y 7 a fuego lento.

10分钟用大煮,然后用煮7分钟。

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西班牙

Ahora le ponéis el azafrán, probáis cómo está de sal, y cuando cumplan los 10 minutos bajáis el fuego, y lo dejáis a fuego lento durante 7 minutos más.

现在就要放花了,再尝一尝咸淡,10分钟后转小,用再煮7分钟。

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