Mon crémeux coco qui va être infusé au poivre de Sichuan.

把椰子奶油和四川椒融合在一起。

Et je nappais le tout avec une sorte de mousseux coco et poivre de Sichuan.

最后，我会用椰子和四川椒慕斯覆盖整个表面。

Différentes variantes de bouillons peuvent être choisies mais l’original est à base de piments et de poivre de Sichuan.

有不同的汤底可以选择，底料是辣椒和椒。

Lorsqu’elle est séchée, la coque de la baie du poivre de Sichuan apporte un goût citronné pétillant.

四川的干椒有一种洋溢着的柠檬味。

Lorsque vous croquerez dans le poivre, vous ressentirez un léger picotement sur votre langue à cause de ses vertus anesthésiantes.

在您嚼碎椒的时候，您的舌头会由于其发麻的效果而感觉到轻微的刺痛。

Pour le sel parce que là je n'en ai pas mis donc le poivre c'est pas la peine, il y a de la mignonnette, il y en a largement assez.

因为我没放盐，所以也不需要放胡椒，椒就足够了。

Le mapo tofu est un plat de tofu frais accompagné de viande hachée dans une sauce épicée à l’ail, au poivre de Sichuan, aux piments et aux haricots noirs fermentés.

麻婆豆腐是一盘新鲜的豆腐，搭配肉末，和蒜、椒、辣椒和黑豆发酵的豆瓣酱。

Le poulet gong bao est un sauté de poulet mariné et accompagné de piments séchés, de cacahuètes grillées, de poireaux, de gingembre frais, de gousses d’ail, sans oublier le célèbre poivre de Sichuan.

鸡公煲是一道用腌制鸡肉做的炒菜，配以干椒、炒生、韭菜、生姜、大蒜，更不用说著名的四川椒了。