- saginatasaginata 牛肉绦虫tæniase saginata 牛肉绦虫病
- rosbifn. m 1烤牛肉2英国人
常见用法
manger du rosbif吃烤牛肉
une tranche de rosbif一片烤牛肉
法 语 助手
- mirotonmironton n.m.
洋葱回锅牛肉(片)
du bœuf (en) miroton 洋葱回锅牛肉
- goulachen.f.
【烹饪】匈牙利式烩牛肉
- 牛肉niú ròu
bœuf
bœuf au cari
咖喱牛肉
bœuf salé
咸牛肉
veau
小牛肉
www .fr dic. co m 版 权 所 有
- goulaschn. m. , n. f. 【烹饪】匈牙利式烩牛肉
- escalopen.f.
【烹饪】肉片 [通常指小牛肉薄片], 鱼片
escalope de veau [de dinde, de saumon]小牛肉 [火鸡, 鲑鱼] 片
escalope panée裹
- feijoadan. f. 巴西的传统菜, 由黑豆、干牛肉、猪肉和烟熏香肠制成
- mortadellen. f. 意大利式的猪牛肉混合大香肠 法 语 助 手
- dauben.f.
1. 焖, 煨
bœuf en [à la] daube 焖牛肉, 煨牛肉
2. 焖肉, 煨肉
3. 〈瑞士法语〉傻瓜, 呆子
- fricandeau(复数~x) n. m （放在炭火上烤的）嵌猪油的小牛肉片
- braiserv. t. （用文火）煨， 炖： braiser du veau 煨小牛肉
- tæniasetæniase f. 绦虫病tæniase saginata 牛肉绦虫病tæniase solium 猪肉绦虫病
- saladeron. m. [西](南美洲的)牛肉腌制场(南美洲产的)腌牛皮
- chilen.m.
(原产墨西哥的)小红辣椒
chile concarne [kɔnkarne]墨西哥辣味牛肉末
- persilladen. f 1用切细的香芹、大蒜拌以油、醋制成的调味品2涂抹上述调味品的冷牛肉片
- saupiquetn.m.
辣调味汁, 辣汁
bœuf en saupiquet 辣汁牛肉 法 语 助手
- corned-beefinv. n. m 罐头咸牛肉 www .fr dic. co m 版 权 所 有
- pot-au-feun.m.inv. 1. 蔬菜牛肉浓汤
2. 熬汤用的牛肉；熬汤用的锅子
a.inv. 〈俗〉喜欢安静和家庭美食的
une personne pot-au-feu一位喜欢呆在家里享用
- 咖喱gā lí
cari; curry
poulet au cari
咖喱鸡
boeuf au cari
咖喱牛肉
poudre de curry
咖喱粉
sauce au curry
- carpaccion. m 1（配有调味汁的）超薄生牛肉片， 白汁红肉[因意大利画家Carpaccio擅用红白两色而得名]2超薄生鱼片 法 语助 手
- entrecôten. f. （牛）排骨肉
entrecôte poêlées 煎牛扒
entrecôte mijotée 牛肉扒
法 语 助手
- godiveaun.m.
【烹饪】
1. 长形肉丸子
2. (用香肠、牛肉糜、蘑菇等制成的)热馅饼 法 语 助手
- blanquetten.f.
(法国)一种起泡白葡萄酒
n.f.
白汁块肉
une blanquette de veau白汁小牛肉 blanquette f. 起泡白葡萄酒
- Bourguignonbourguignon, onne a. (m) 勃艮第的， 勃艮第人的[Bourgogne, 法国东部地区名] B~n. 勃艮第人 n. m 红葡萄酒洋葱烧牛肉
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