Para el año 2050 habrá casi 10 mil millones de personas viviendo en el planeta y una de las principales consternaciones es la seguridad alimentaria, o sea asegurar que nadie pase hambre, entonces: ¿Cuál será el superalimento del futuro que nos salvará de la hambruna?
Esta pregunta es de Ana y Alberto.
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¡Bah, si actualmente hay muchísima comida!
¡Hasta se produce más comida de la necesaria!
¿Cómo es que habrá hambre?
La realidad es que la crisis alimentaria ya es un hecho: 1 de cada 10 personas en el mundo sufre hambre y se predice que esta cifra aumentará debido a los cambios climáticos que estamos viviendo.
Inundaciones, incendios, olas de calor y sequías destruyen los cultivos e incrementan las plagas, los cambios en los océanos ponen en riesgo la pesca y la ganadería se vuelve insostenible.
Claro que pasar hambre no es algo nuevo.
Los seres humanos ya hemos sobrevivido a diversas hambrunas con dietas bastante… curiosas.
