tiédir

3- Faites cuire le riz dans une casserole d’eau salée, égouttez-le et laissez tiédir.

用盐水在锅里将米煮熟，沥干，冷却。

Faire tiédir la crème fraîche avec les graines de la gousse de vanille.

使冷奶油与种子的香荚兰豆。

Quand le cake est cuit et qu'il a tiédi mélangez le blanc d'œuf et le sucre, ajoutez le jus de citron et mélangez de nouveau.

烤好蛋糕，待恢复常温时，搅拌蛋清和糖，加入柠檬汁再搅拌。

A la fin de la cuisson, la croûte du crumble doit avoir pris une jolie couleur dorée, sortir les ramequins du four, et laisser tiédir avant de déguster.

烤的标准是表皮呈现漂亮的金黄色。待凉后即可品尝。