Ludagun, denomme aussi gâteau de farine de soja, est l'un des vieux casses-croûtes de Beijing.
驴打滚，也叫豆面糕，是老北京最有名的小吃之一。
Ludagun, denomme aussi gâteau de farine de soja, est l'un des vieux casses-croûtes de Beijing.
驴打滚，也叫豆面糕，是老北京最有名的小吃之一。
Le gateau est appelé comme cela parce qu'il est à base de la farine de soja.
这种糕点之所以叫豆面糕是因
它以黄豆面主要原料。
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