Ils craquent alors pour des bufflonnes, des bovins adeptes des zones humides.

他们最后选择——一种喜欢湿地。

Marisa trait ses bufflonnes 2 fois par semaine.

玛丽莎每周给挤两次奶。

Délicieuse sans vraiment le lait de bufflonne dans son ensemble Pâturages.

奶制作真很好吃，是农场美食。

Oui, et maintenant, elle est entièrement au lait de bufflonne.

是，在都是用乳。

Le lait de vache se négocie 50 centimes du litre, 3 fois moins cher que celui de bufflonne.

奶交易价格是每升50美分，比乳便宜三倍。

Pour obtenir la certification, les producteurs ont entre autres, l'obligation d'utiliser du lait frais de bufflonne, produit dans quatre petites régions d'Italie.

为获得认证，生产者，在意大利地区生产时，有义务使用新鲜奶。

Pour brouiller les pistes, certains producteurs utilisaient donc du lait de bufflonne, cette fois-ci, mais en provenance de l'étranger, beaucoup moins cher.

因此，为混淆视听，一些生产商在使用乳。它们产自国外，便宜得多。

Oui, on vend beaucoup plus de burrata que de bufflonne, environ 120 kg de burrata par semaine et 90 kg de bufflonne.

是，我们卖布拉塔比布法罗多得多，每周卖出约120公斤布拉塔和90公斤布法罗。