Le cavage est l’action de récolter la truffe lorsqu’elle est parvenue à maturité, moment fugace où elle exhale le plus ses puissants arômes.
收获的方法就成熟把它地里挖出来, 散发的香气最浓的间，但段间很短暂。
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Le but, quand on fait du cavage à la mouche, c'est de repérer d'où vole la mouche.
- 当你苍蝇挖掘时，目标苍蝇从哪里飞来。
Aujourd’hui, il vient avec Guy Martin assister au cavage réalisé par des chiens de races différentes spécialement dressés.
今天，他和盖·马丁一起来参加由经过专门训练的不同品种的的挖掘。
Dominique et Bella ont commencé leur après-midi de cavage, de recherche du champignon enterré au pied de ces rangées de chênes.
多米尼克和贝拉开始了下午的挖掘工作，寻埋在这些成排橡树脚下的真菌。
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划词翻译
详细解释
的方法就
成熟
把它
地里挖出来, 
散发的香气最浓的间，但段间很短暂。
苍蝇挖掘时，目标
苍蝇从哪里飞来。
·马丁一起来参加由经过专门训练的不同品种的
