Voilà les amis, vous savez faire maintenant deux gaspachos.

好啦，朋友们，你们现在已经会凉汤啦。

Euh est-ce qu'il nous resterait des gaspachos andalous ?

呃，我们还有安达卢西亚冷汤（Gaspacho andalou）吗？

Mais aujourd’hui, je choisis un restaurant traditionnel servant un gaspacho et du poisson.

但是今天，我选择了一个有西班牙凉汤和鱼传统餐厅。

Le salmorejo est une soupe froide qui ressemble au gaspacho mais sa texture est plus crémeuse.

salmorejo冷汤是一凉汤，有点像 gaspacho冷汤，但是质地更加奶油状。

Salut tout le monde et bienvenue sur YouCook. Alors aujourd'hui je vais vous montrer comment faire deux gaspachos.

大家好，欢迎你们来到youCook。今天我要教你们凉汤制造方法。

Pour le deuxième gaspacho, je vais en faire un vert.

第二份凉汤，我要成。

Et le gaspacho, sachez qu'il se boit frais.

要知道，凉汤是冷饮。

Le salmorejo est une version plus crémeuse de l’incontournable gaspacho andaluz.

Le salmorejo是不可错过西班牙凉菜汤安达卢西亚奶油版。

Aujourd'hui au menu, gaspacho de concombre-avocat.

今天菜谱是黄瓜牛油果凉汤。

Et pour ces messieurs j'ai concocté : gaspacho de poireaux.

为了各位男士，我准备了韭葱冷汤。

Gaspachos andalous... gaspa... oui c'est à côté des potages fenouilles déshydratés.

安达卢西亚冷汤… … 冷汤… … 嗯，有，就在脱水茴香汤旁边。

Vous pouvez aussi les faire en gaspacho.

您也可以在西班牙凉菜汤中制作它们。

La cliente: Qu'est-ce qu'il y a dans le gaspacho ?

顾客：西班牙凉菜汤里有什么？

Le serveur: Non… La cliente: C'est parfait, je prends un gaspacho.

服务员：不… … 顾客：太完美了，我要一份西班牙凉菜汤。

A la façon gaspacho, c'est la même chose sauf que tu mets plein d'eau en plus.

就像西班牙凉菜汤一样，除了添加大量水外，它是一样。

Vous pouvez en faire des jus, vous pouvez en faire des soupes, vous  pouvez en faire des gaspachos ou en mettre comme ça un petit peu ciselé dans la salade, c'est très sympa.

你可以用它果汁，你可以用它汤，你可以用它西班牙凉菜汤或者在沙拉里放一点，非常好。

Combien de salades grecques, de tartes à la tomate et autres gaspachos avez-vous dégustés pendant vos vacances?