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Par contre, les boucles d'oreilles pendantes allongent le visage et la silhouette et les sautoirs donnent un joli port de tête.

相反,耳环和项链的的脸和身形,给你一个漂亮的侧脸。

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米其林主厨厨房

Je vais mettre un peu d'huile dans un sautoir.

要在炒锅里放一些油。

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米其林主厨厨房

Ensuite, je prends mon sautoir et je mets du beurre.

然后拿出炒锅,放入黄油。

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米其林主厨厨房

Pour bien la garder au chaud ma purée je vais la terminer au sautoir.

为了使泥保持温热,将用炒锅完成接下来步骤。

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Inside CHANEL

Cigarette aux lèvres, ciseaux en sautoir, épingles à la main.

她常叼着香烟,颈上挂着剪刀,握着一把珠针。

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米其林主厨厨房

Il faut que le sautoir soit très très chaud.

炒锅必须非常非常热。

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Les petites histoires

La mode est alors au sautoir de longueur spectaculaire.

精美长款珠项链因此风靡一时。

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Inside CHANEL

Les perles, porte-bonheur en sautoir que Gabrielle Chanel convoque en rangs sur toutes les tenues.

将这一象征好运标志佩戴于颈间嘉柏丽尔·香奈儿以不计其数珠串点缀服饰。

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米其林主厨厨房

Alors, je vais faire revenir tout ça dans un sautoir avec de l'huile d'arachide.

所以,把所有这些倒进炒锅里,再加入花生油。

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米其林主厨厨房

J'ai mis dans mon sautoir, de l'huile de colza et un peu de beurre.

加入菜籽油和一点黄油到炒锅里。

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米其林主厨厨房

Dans un sautoir, j'y mets de l'huile d'olive et je vais saisir sur l'ensemble de la surface le céleri.

放一些橄榄油到炒锅中,将整个芹菜根表面煎炸一下。

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米其林主厨厨房

J'ai mis un sautoir à chauffer avec de l'huile, donc feu vif.

开大火将炒锅加热,并倒入油。

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Inside CHANEL

Je me souviens de toutes les bagues, les broches, les boucles, les colliers, les sautoirs, les montres et les rivières.

记得 每一件全新作品,戒指、胸针、带扣、项链 长项链、腕表和珠链。

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包法利夫人 Madame Bovary

Et même il admirait déjà sur sa cheminée deux fleurets en sautoir, avec une tête de mort et la guitare au-dessus.

他想得出神,似乎已经在欣赏壁炉上交叉地挂着两把花式剑,还有高头死人脑壳和六弦琴了。

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米其林主厨厨房

On les fait en deux fois si le sautoir n'est pas assez grand pour ne pas faire bouillir la viande.

炒锅不够大,无法煮沸肉,则分两批制作。

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米其林主厨厨房

Je vais prendre mon sautoir, je vais le mettre à chauffer, pas trop trop fort, attention, température à moyen plus.

要拿出炒锅,要把它加热,火不要太大,小心,比中火再大一点就行。

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米其林主厨厨房

L'huile est chaude, je mets mes lardons dans le sautoir.

油温很高,把培根放在锅里。

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米其林主厨厨房

Ensuite je vais préparer pour ma cuisson des pommes un sautoir avec du beurre, du sucre cassonade et du miel.

然后会准备用黄油,红糖和蜂蜜,煮苹

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米其林主厨厨房

Je fais revenir mes queues de champignons dans le sautoir avec de l'huile d'olive bien chaude, bien bien chaude.

将热橄榄油放在炒锅里,来煎蘑菇尾巴。

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米其林主厨厨房

Là je prépare un sautoir que je mets à chauffer avec de l'huile d'olive.

现在,拿出了炒锅,加入橄榄油,然后将锅加热。

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米其林主厨厨房

Donc je garde le sautoir je le dégraisse pas je vais m'en resservir tout à l'heure.

把炒锅放在一边,并且保留炒锅中用过油,稍后还会继续使用它。

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