C'est jus vert ou verjus.
半。
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" mustum " désigne le moût c'est-à-dire le verjus, le jus de raisin non fermenté qui entrait à l'origine dans la fabrication de la moutarde.
" Mustum " 指是葡,也就是说未发酵葡,初是用来制作芥末。
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