On va prendre nos gousses d'ail, on va bien toutes les séparer.

取出瓣，将它分开。

J’épluche les échalotes et les gousses d’ail.

我把葱瓣去皮。

On va commencer par ciseler nos échalotes et la petite gousse d'ail.

首先我把分葱瓣切碎。

Je mets les échalotes et les gousses d’ail dans un mortier.

我把葱瓣放一个研钵里。

Je vais retirer la gousse d’ail et le brin de romarin.

我把瓣那一支迷迭香拿出来。

Ensuite, on fait la même chose avec la gousse d’ail.

然后我样的方法处理瓣。

Alors les gousses d'ail j'aurais pu aussi les faire sauter avec l'oignon au départ.

所以我最初应该将瓣洋葱一起炒。

J’écrase les 4 gousses d’ail Je les épluche

我把4个瓣碾碎，剥开它。

Les piments, les échalotes et les gousses d’ail cuiront au four seulement 30 minutes.

辣椒、葱瓣烤箱中只烤30分钟即可。

J’écrase les gousses d’ail, je les épluche, je les hache.

我把瓣压扁，剥皮，切碎。

Alors là je les mets à cru, ça va faire ressortir un peu plus le goût d'ail.

我加入的是生的瓣，它会带出更多的味道。

J'écrase les gousses d'ail puis je les épluche.

我把瓣压碎，然后把它剥开。

Je mets les échalotes, les gousses d’ail et les piments doux à griller au four pendant 30 minutes, thermostat 6.

我把葱、瓣甜椒放一起烤箱里烤30分钟，燃气标示为6。

Au bout de 30 minutes, je sors les échalotes, l’ail et les piments et je laisse les tomates au four encore 30 minutes.

30分钟后，我拿出葱、瓣辣椒并将西红柿放烤箱里再烤30分钟。

Au bout de 20 minutes, je les sors et je laisse les piments doux, les échalotes et les gousses d’ail au four encore 10 minutes.

20分钟后，我把它拿出来并留下甜椒、香葱瓣烤箱里再烤10分钟。