Sa peau est croustillante et sa chair est tendre.

烤鸭的表皮，肉质鲜嫩。

Ça fait une panure un peu plus épaisse et un peu plus croustillante.

这样会形成稍厚一些、更的层。

Ils apportent une touche de croquant et de fraîcheur au repas.

它们为这一餐增添了一丝和新鲜感。

Ce qui va permettre de donner un petit aspect croustillant dessus et gratiné.

这会让它在焗烤后带来一点的。

Très tendres, doux et friables, ces biscuits sablés sont à base d’amandes.

这种咸口饼干以杏为原料，口感十分柔和细腻且。

Je garde leur peau qui sera bien croustillante et parfumée après la friture.

我保留了它们的皮，这将使它们在油炸后变得和香气扑鼻。

Il faut éviter de rajouter de l'humidité, les chips devraient être croustillants , donc moins c'est mouillé, mieux seraient.

以避免增加水分，使薯片真正，所以越干越好。

C'est bon, en fait tu sens pas, tu sens juste que c'est croustillant.

味道很好，实际上你闻不到味道，只是感觉。

Ce plat est réussi quand la chair est juteuse et moelleuse et que la couenne est bien croustillante.

这道菜肉质鲜嫩多汁，皮可口。

Lorsqu’il est prêt, la peau devient dorée et croustillante.

刚出炉的烤乳猪，肉皮色泽金黄，口感。

C'est ce qui va créer le côté un petit peu croquant et moelleux.

这就是它保持和松软的原因。

Le graissé, c'est quelque chose qui est croustillant, qui est sec et donc je vais l'associer à différents goûts.

它是的、干的，所以我要把它和其他不同味道的东西搭配在一起。

Les nouilles sont croustillantes à l’extérieur et molles lorsqu’elles sont à l’intérieur de la sauce.

这种面条表，而在酱汁里柔软。

Sa légèreté, son côté vide sur la partie supérieure et crémeux en bas, très croquant.

它很轻，上面是空的，下面是奶油的，非常。

Ça va être en même temps le croustillant, l'onctuosité de l'aubergine.

同时，茄子的，奶油味。

Pour Pâques, ce que j’adore, c’est manger un cake moelleux et croustillant.

对于复活节，我喜欢吃蓬松的蛋糕。

Qu'il y ait le moelleux d'un côté, croustillant de l'autre.

让一边蓬松，另一边。

Notre recette emblématique, c’est une recette avec une meringue croquante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur.

我们的标志性食谱是表的蛋白皮，内侧蓬松的食谱。

Moi, j'aime pas quand le pain est croustillant, je le voulais froid!

我，我不喜欢面包的，我想要冷的！

Je les ai taillé très très fin d'avoir quelque chose de très croustillant.

我把它们切得非常非常细，以产生非常的东西。