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bain-marie
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英汉-汉英词典
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bain-marie
英
/ˌbæŋmɑ:'ri:/
美
/ˈbænməˈri/
全球
有
1
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女
英国
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英汉-汉英词典
n.
双重蒸
近义、反义、联想词
义词
n.
pan
联
词
saucepan
深平
;
boiling
腾的;
ganache
甘那许;
oven
烤箱, 炉;
boiler
炉;
custard
蛋奶糊,牛奶沙司;
cooker
炊具;
microwave
微波;
meringue
调合蛋白;
pan
平
,盘子;
griddle
矿筛;
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