Infrared spectroscopy (IR) indicates that glycorel decreases the in termolecular hydrogen bonding of starch and the size of starch molecules is reduced.
红外光谱分析(IR)发现。甘油分
弱了
粉分中的氢键缔合，有
小了粉分
用力；
的Infrared spectroscopy (IR) indicates that glycorel decreases the in termolecular hydrogen bonding of starch and the size of starch molecules is reduced.
红外光谱分析(IR)发现。甘油分弱了粉分中的氢键缔合，有小了粉分用力；
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