Zygosaccharomyces Rouxii and Torulopsis Candida play an important role in the fermentation of soybean paste.
鲁氏
母和球拟母是黄豆酱
程中风味形成的重要微生物
一。
母病Zygosaccharomyces Rouxii and Torulopsis Candida play an important role in the fermentation of soybean paste.
鲁氏母和球拟母是黄豆酱程中风味形成的重要微生物一。
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