打滚

Ludagun, denomme aussi gâteau de farine de soja, est l'un des vieux casses-croûtes de Beijing.

驴打滚，也叫豆面糕，是老北京最有名的小吃之一。

Ce gateau a comme particularité d'être parfumé, sucré et glutineux , avec un fort parfum de la farine de soja.

驴打滚有香、甜、粘的特点，且品得浓郁的黄豆粉香味儿。

Il s'agit peut-être de la figure : on roule le gateau préparé dans la farine de soja, cela rappelle un ane qui fait un tour sur la terre en soulevant la poussière.

大是由外形得名的：制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。

Les inégalités entre les sexes ont des conséquences directes sur la santé des femmes, leur éducation et leur participation à la vie économique et sociale; elles enferment en outre les femmes et leurs enfants dans un cycle de pauvreté.

两性之间的不平等直接贫穷、妇女健康、教育以及社会和经济参与，并使妇女和儿童在贫穷中打滚。