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caraméliser

音标：[karamelize]发音

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v. i.
糖焦化

v. t.
1. 使成焦糖
2. 掺焦糖于：
eau-de-vie caramélisée 掺焦糖的烧酒

3. 着酱色

se caraméliser v. pr.
（糖）焦化：
Le sucre se caramélise. 糖能焦化。

法语例句库

Caraméliser les oignons sur la plaque du fourneau.

在烤盘中洋葱上焦糖色。

J'ai ajouté quatre oeufs durs dans la sauce pour faire des oeufs caramélisés.

炖的肉里面顺便加了4个煮鸡蛋，做卤蛋吃。

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