caraméliser

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法汉-汉法词典

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v. i.
糖化

v. t.
1. 使成糖
2. 糖：
eau-de-vie caramélisée 糖的烧酒

3. 着酱色

se caraméliser v. pr.
（糖）化：
Le sucre se caramélise. 糖能化。

法语例句库

Caraméliser les oignons sur la plaque du fourneau.

在烤盘中洋葱上糖色。

J'ai ajouté quatre oeufs durs dans la sauce pour faire des oeufs caramélisés.

炖的肉里面顺便加了4个煮鸡蛋，做卤蛋吃。

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