En comparaison, il est relativement économique de rechercher des espèces démersales telles que le menhaden et le maquereau dont la plupart sont transformées en pâtée ou en huile pour être utilisées dans des fermes piscicoles non viables.
与此反,捕捞深海鱼类,如鲱鱼、鲭鱼则源效率较高,其中大用作食品,或用作难以持续的养鱼的油料。